Drożdżowe Love — szkolenie gościnne z Agnieszką Damaszk

Zapach masła, złocista kruszonka i puszyste drożdżowe w nowoczesnej odsłonie — taki poranek można sobie zafundować 28 lutego na szkoleniu „Drożdżowe Love”. Prowadząca Agnieszka Damaszk pokaże, jak z prostych składników wyczarować 7 wyjątkowych przepisów. Zarezerwuj miejsce, jeśli chcesz pracować w kameralnej grupie i zabrać do domu gotowe, profesjonalne receptury.

Kiedy i gdzie będzie Drożdżowe Love (szkolenie Drożdżowe Love)

• Data: sobota, 28 lutego 2026, godz. 09:00–17:00
• Miejsce: Usługowa 10, 42-504 Będzin, Polska
• Cena: 990 zł (zaliczka 490 zł)
• Miejsca: tylko 6 uczestników (mała, praktyczna grupa)
• Organizator / miejsce: Blueberry Cakery; prowadząca: Agnieszka Damaszk (IG: @siugasiuga)
• Rezerwacje i szczegóły dostępne na stronie Blueberry Cakery (rezerwacja wymagana)

O wydarzeniu — co się wydarzy i czego się nauczysz

Na warsztatach „Drożdżowe Love” będzie konkretnie i pysznie . W programie siedem przepisów — od klasycznych maritozzi po zaskakujące drożdżówki z karmelem miso i pesto bazyliowym. To praktyczne, całodniowe szkolenie nastawione na pracę przy stolnicy: formowanie ciasta, praca z drożdżami, dobór tłuszczu i techniki wypieku, a także wykończenia i nadzienia, które nadają drożdżówkom charakteru.

• Przykładowe tematy poruszane podczas zajęć:
  • technika wyrabiania i dojrzewania ciasta drożdżowego,
  • sposoby nadziewania i komponowania smaków (np. karmel miso, pesto bazyliowe),
  • wykończenie i prezentacja wypieków.

W małej grupie będzie czas na indywidualne wskazówki — dobrze sprawdzi się zarówno u osób szukających pomysłów do domu, jak i u tych, którzy myślą o wypiekach w kontekście małej cukierni czy kawiarni.

Dla kogo i praktyczne info

• Dla pasjonatów pieczenia, osób prowadzących małe lokale z wypiekami oraz tych, którzy chcą podszlifować technikę drożdżową.
• Kameralna formuła (6 miejsc) zapewnia dużo praktyki i feedbacku od prowadzącej.
• Cena obejmuje udział w szkoleniu; obowiązuje zaliczka 490 zł.
• Rezerwacja miejsca przez stronę Blueberry Cakery (ilość miejsc ograniczona).

Link do wydarzenia na Facebooku