Czy przedawkowanie witamin może mieć negatywne skutki?

Słowo witaminy” kojarzy nam się z korzyściami dla organizmu i samym zdrowiem. Nic dziwnego w ich nazwie jest słowo vita”, czyli życie”. Dlatego czasami można spotkać ludzi, którzy piją witaminy w niekontrolowanych ilościach, wierząc, że im więcej ich spożyją, tym staną się zdrowsi.

Witaminy są naprawdę potrzebne dla naszego organizmu, a ich brak - niedobór witamin, prowadzi do poważnych konsekwencji. Z drugiej strony, ich nadmiar hipowitaminoza, również zagraża naszemu zdrowiu. Jakie są konsekwencje niekontrolowanego spożycia niektórych witamin? Dlaczego hipowitaminoza jest niebezpieczna?

Ryzyko wystąpienia hiperwitaminozy

Jedną z witamin, która jest stosunkowo łatwa do przedawkowania”, jest witamina A. Jej nadmiar może wywołać bardzo silną reakcję w organizmie. Oto objawy hiperwitaminozy witaminy A: gorączka, łuszcząca się skóra, wysypki, ból głowy, nudności, a nawet wymioty zwiększoną pobudliwość i wypadanie włosów. Do trzeba dodać wysoki poziom cholesterolu we krwi i zaburzenia układu moczowego - nerek i pęcherza. Należy pamiętać, że na tego typu hiperwitaminozę można zapracować” nie tylko tabletkami z witaminami, ale także stosowaniem diety z ogromną ilością ryb. Niektórzy są również narażeni na przedawkowanie witamin B5, B6 i B9. Objawy hiperwitaminozy w takiej sytuacji to m.in. skurcze, nudności, bezsenność, ból głowy, zaburzona koordynacja ruchów (witamina B6) i odwodnienie (B5). Ludzie są również narażeni na hipowitaminozę witaminy C. Jednorazowe zatrucie witaminą C jest praktycznie niemożliwe, gdyż jej nadmiar wydalany jest z moczem, ale jeśli przez długi czas dostarczamy organizmowi bardzo duża ilość witaminy C, możemy doświadczyć: zawrotów głowy, swędzenia skóry, zaczerwienienia skóry, wysokiego ciśnienia krwi i choroby metabolicznej.

Catering dietetyczny sposób na idealną ilość witamin w diecie

Witamina D w dużych ilościach może być ogólnie uważana za trującą. Objawy zatrucia są następujące: ból głowy, uczucie zmęczenia, utrata apetytu, nudności i wymioty, zaburzenia trawienia i zaparcia. Przewlekła hiperwitaminoza witaminy D prowadzi do osteoporozy i zwapnień serca i nerek. Nadmiar witaminy E prowadzi do bólów głowy i wzmożonego zmęczenia, a także niestrawności. Witaminy są oczywiście bardzo istotne i konieczne dla naszego organizmu. Nie można jednak zapominać o spożywaniu odpowiednich dawek i nie stosować zasady: im więcej, tym lepiej”. Catering dietetyczny Będzin to rozwiązanie, które pomoże nam uniknąć niedoborów i hiperwitaminozy.